Cuchillo de cocinero Citadel Santoku
HAT-78311 - Citadel, 6424
Cuchillo de cocinero Citadel Santoku : un cuchillo de cocina ideal en todos los sentidos, para el uso diario o para la supervivencia
Este Santoku es uno de los cuchillos de diseño japonés que no debe perderse. Su hoja ha sido forjada a mano en acero al carbono DNH7 con un contenido del 0,75%. Como todos los modelos de esta marca, esta hoja ha sido especialmente endurecida con un HRC de 45-60deg. El mango de este modelo es de elegante madera de palisandro, cuya forma de castaño ofrece un agarre seguro y ergonómico. Con este cuchillo se incluye una funda de Cordura de calidad.
Caracteristícas del cuchillo de cocinero Citadel Santoku :
- Longitud de la hoja : 125 mm
- Longitud total : 260 mm
- Peso : 150 g
- Marca
- Citadel