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Couteau de chef Citadel Nakiri
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Couteau de chef Citadel Nakiri

Couteau de chef Citadel Nakiri

Sublimez vos plats avec le couteau pliant Nakiri de la marque Citadel. Pour émincer, tailler et hacher les fruits et légumes, il n’y a pas meilleur. Il convient aussi bien pour une utilisation au quotidien que pour le survivalisme.

HAT-78312 - Citadel, 6425

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Description

Couteau de chef Citadel Nakiri : un couteau de cuisine spécial pour les fruits et légumes, idéal en toute circonstance

Ce Nakiri fait partie des couteaux de conception japonaise à retenir. Son nom signifie aiguisage bilatéral d'où son ambidextrie. Sa lame a été forgée à la main en acier carbone DNH7 avec un teneur de 0.75 %. Comme tous les modèles de cette marque, cette lame a été trempée de manière particulière avec un HRC de 45-60deg. Le manche est en bois de rose, dans une forme châtaigne qui offre une prise en main sûre et ergonomique. Un étui de qualité en Cordura est fourni avec ce couteau de chef.

Caractéristiques du couteau de chef Citadel Nakiri :

  • Longueur de la lame : 155 mm
  • Longueur totale : 285 mm
  • Poids : 230 g
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HAT-78312

Fiche technique

Marque
Citadel

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